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生活甜点

奇米克蛋糕解答喝酸奶能温热吗

喝一杯冰凉的酸奶,肠胃会很不舒服,想把酸奶加热后饮用,又有人说加热会破坏营养。其实,酸奶是可以温热后饮用的。 有人说酸奶不宜加热,是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌,它的作用是产生乳酸,使肠道的酸性增加,且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素,若只把酸奶进行加温处理,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。 因此说酸奶是可以加温后饮用的。可以把酸奶连包装放入45左右的温水中缓慢加热到微温,随着加温晃动,等包装外手感温热了,就可以饮用了。

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